PARTNERZY PORTALU

partner portalu propertynews.pl partner portalu propertynews.pl partner portalu propertynews.pl partner portalu propertynews.pl partner portalu propertynews.pl partner portalu propertynews.pl partner portalu propertynews.pl partner portalu propertynews.pl partner portalu propertynews.pl

REKLAMA

Franczyzowa sieć pizzerii zapowiada ekspansję

  • dlahandlu.pl
  • 14 gru 2017 16:01

Franczyzowa sieć pizzerii zapowiada ekspansję Fot. pixabay

Sieć Stopiątka zapowiada otwarcie kolejnych 15 restauracji w 2018 r. W tej chwili pod szyldem sieci funkcjonuje 40 lokali, część z nich w centrach handlowych.

REKLAMA

Do końca roku pojawi się jeszcze 1 punkt Stopiątka, natomiast w 2018 roku w planach jest 15 nowych pizzerii.

– Koncept biznesowy jest tak skonstruowany i jest na tyle elastyczny w stosunku do otoczenia pizzerii by generował jak największy dochód. Stopiątka może być inna w kamienicy i w dzielnicy loftów – bardziej klasyczna lub nowoczesna. Dużą rolę odgrywa menu, które też dopasowujemy do okolicznych klientów. Takie działania znacząco podkręcają sprzedaż – mówi Marta Kołakowska, kierownik sieci pizzerii Stopiątka.

Pizzerie Stopiątka wychodzą na zero już po pół roku działalności, natomiast zwrot inwestycji w biznes następuje po ok. półtora roku. Sieć chwali się rosnącymi obrotami pojedynczych pizzerii, które obecnie w miesiącu wynoszą nawet do 170 tys. zł. Dobre wyniki to zasługa również sprzedaży online. Po wdrożeniu nowego systemu IT i aplikacji na urządzenia mobilne zamówienia przez internet stanową obecnie 20 proc. całkowitej sprzedaży pojedynczej placówki w miesiącu.

– Nowy system obowiązuje dopiero 3 miesięcy, a już dzięki niemu obroty placówek wzrosły o 15 proc. Wprowadziliśmy aplikację na urządzenia mobilne, która działa w systemie Android . Dzięki niej można szybciej złożyć zamówienie i od razu za nie zapłacić. Istnieje też możliwość płatności kartą przy odbiorze zamówienia – mówi Marcin Ciesielski, prezes firmy Mastergrupa, do której należy Stopiątka.  

Koszt inwestycji w pizzerię Stopiątka uzależniony jest od jej powierzchni, ale zazwyczaj wynosi od ok. 150 tys. zł do ok. 250 tys. zł. Biorąc pod uwagę miesięczne koszty utrzymania placówki to przy 170 tys. zł obrotu, 35 proc. stanowi food cost, czyli wydatki na produkty spożywcze i drugie 35 proc. stanowią koszty wynagrodzenia pracowników, czynsz, prąd, woda, internet itd. Reszta pieniędzy to zysk przed opodatkowaniem. Sieć nie partycypuje w zyskach partnera. Obowiązuje tylko stała opłata franczyzowa w wysokości 1,2 tys. zł.

Mastergrupa rozwija również drugą sieć Red Hot Chicken z daniami z panierowanego kurczaka. Marka, która istnieje dopiero dwa lata ma już 15 punktów. Inwestycja w koncept to koszt rzędu od 50 tys. zł. Tyle kosztuje wyposażenie zaplecza gastronomicznego i sali konsumpcyjnej typu take away. Standardowa powierzchnia Red Hot Chicken to 50 mkw.

Podobał się artykuł? Podziel się!

REKLAMA

PARTNERZY SERWISU partner serwisu partner serwisu partner serwisu partner serwisu partner serwisu partner serwisu

PRIME PROPERTY PRIZE 2017

Do końca głosowania zostało


REKLAMA

Newsletter


Najważniejsze informacje portalu propertynews.pl prosto na Twój e-mail

Propertynews.pl: dołącz do nas na Google+

RSS - wiadomości na czytnikach i w aplikacjach mobilnych

REKLAMA
REKLAMA

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.