Kraina Serów w Hali Koszyki. Fot. Facebook

• Udostępnij 1
• Drukuj

Zaczynali od Hali Koszyki, bo chcieli wejść na rynek z przytupem. Teraz marzeniem jest lokalizacja w Elektrociepłowni Powiśle i w Browarach Warszawskich. W ciągu najbliższych trzech lat - jak zapewnia Adam Mostowski, były uczestnik polskiej edycji programu „MasterChef”, właściciel konceptu Kraina Serów - może powstać około 20 lokali tej delikatesowej marki.

Zdaniem Adama Mostowskiego koncepcja Krainy Serów jest na tyle fajna i interesująca, że pomaga zdobywać dobre lokalizacje.

- Zależy nam na galeriach handlowych, ponieważ ulice handlowe w Polsce są wymarłe. Może chcielibyśmy mieć sklepy na niektórych warszawskich ulicach, jak: Krakowskie Przedmieście, Nowy Świat czy Mokotowska, ale na razie czynsze są tam kosmiczne. Podobnie w Złotych Tarasach. Wolimy bardziej dostępne miejsca. Nasza obecność w Galerii Północnej na przykład ma pokazać, że nie jesteśmy tylko dla bogatych klientów, bo mamy w ofercie też sery za 30 zł za kilogram, nie tylko po 100 zł – opowiada Adam Mostowski.

Dalej w artykule:

• Co daje Krainie Serów członkostwo w międzynarodowej kooperatywie Kingdom Cheese?

• W jakich miastach pojawi się w najbliższym czasie marka?