PARTNERZY
PORTALU

partner portalu propertynews.pl partner portalu propertynews.pl partner portalu propertynews.pl
partner portalu propertynews.pl partner portalu propertynews.pl
partner portalu propertynews.pl partner portalu propertynews.pl partner portalu propertynews.pl

REKLAMA

Co ma wpływ na popularność centrum? Chińczyk i... kawa

  • Autor: Propertynews.pl
  • 29 mar 2016 10:40

Co ma wpływ na popularność centrum? Chińczyk i... kawa Fot. Fotolia

Które koncepty gastronomiczne są najbardziej istotne z punktu widzenia klientów centrów handlowych? ECE przetestowało, jak działają jej centra handlowe.

REKLAMA

Według ECE najemcy z sektora gastronomicznego są dziś jednym z najbardziej istotnych grup najemców w centrach handlowych. Stąd odpowiedni dobór firm może wpłynąć w znaczący sposób na odwiedzalność obiektu.

Jak wynika z badań przeprowadzonych w niemieckich centrach, najczęściej spotykanymi najemcami gastronomicznymi są sieci posiadające w ofercie potrawy azjatyckie. Aż 53 proc. klientów w wieku od 18 do 29 lat faworyzuje takie firmy. Jeśli chodzi o ogół badanych, korzysta z nich 37 proc. klientów.

Kolejne grupy to m.in.: fast foody (35 proc.), punkty z kanapkami (27 proc.) i kuchnia włoska (26 proc.).

Klienci ECE jako bardziej potrzebne wskazali m.in. punkty z tradycyjną żywnością niemiecką (13 proc.), zdrowa żywność (9 proc.), kuchnia meksykańska (7 proc.) czy nowe koncepty gastronomiczne (7 proc.).

Najczęściej podawaną potrawą w strefie gastronomicznej jest... kawa. Klienci wybierają również lody, ciastka i pączki, kebaby i falafele oraz sałatki.

  • . 2016-03-29 12:33:14
    "punkty z tradycyjną żywnością niemiecką (13 proc.)" to można byłoby dodać, gdzie przeprowadzono badanie (Niemcy?), bo nie sądzę by to były gusta Polaków ;-)


REKLAMA

Newsletter


Najważniejsze informacje portalu propertynews.pl prosto na Twój e-mail

Propertynews.pl: dołącz do nas na Google+

RSS - wiadomości na czytnikach i w aplikacjach mobilnych

REKLAMA