• Udostępnij 0
• Drukuj

Rok 2011 był rokiem zmian właścicielskich oraz integracji Pijalni Czekolady E.Wedel do grupy EBS. Proces ten skutkował również zmianami organizacyjnymi w sieci. - Zmiana właściciela firmy E.Wedel wpłynęła pozytywnie na założenia rozwoju oraz polepszenie struktury organizacyjnej. Główne założenia i podstawy naszej działalności nieuległy jednakże zmianom - mówi Marek Szumlański, członek zarządu spółki Pijalnie Czekolady E.Wedel.

Pijalnie Czekolady Sp. z o.o. jest niezależną firmą, która ma wyłączne prawo do dysponowania marką Wedel we wszelkich związanych z gastronomią rozwiązaniach. Firma udziela także licencji franczyzowych oraz prowadzi także sklepy firmowe zlokalizowane przy pijalniach. Od kilkunastu tygodni Pijalnie wchodzą w skład grupy EBS SA, w której znajduje się także sieć pralni 5aScec.

Sieć Pijalnie Czekolady liczy 16 placówek. - W biegłym roku zrealizowane zostało założenie wprowadzenia na rynek pijalni w zupełnie nowym koncepcie dostosowanym do potrzeb naszych gości, którzy odwiedzają nas będąc z wizytą w centrum handlowym. Plany te zostały zrealizowane poprzez otwarcie Pijalni Czekolady E.Wedel w warszawskiej Galerii Mokotów - mówi członek zarządu spółki Pijalnie Czekolady E.Wedel.

Jak dodaje, sieć zainteresowana jest rozwojem w największych aglomeracjach Polski, a dokładniej - atrakcyjnymi lokalizacjami w centrach tych miast, jakimi są rynki oraz główne deptaki, jak również popularnymi wśród klientów centrami handlowymi.

- Polityka rozwoju naszej sieci, w założeniu właścicieli Pijalni Czekolady E.Wedel, opiera się w głównej mierze o rozwój poprzez jednostki własne. Jednak nie zamykamy się również na partnerów, którzy chcieliby z nami współpracować prowadząc pijalnię na zasadach franczyzowych - podsumowuje Marek Szumlański.

Pijalnie Czekolady Wedla to koncept łączący działalność kawiarnianio-restauracyjną wraz z częścią sklepową. Lokale sieci działają w takich miastach, jak: Warszawa, Kraków, Gdańsk, Sopot, Białystok, Wrocław, Łódź, Nałęczów.

Podobał się artykuł? Podziel się!