PARTNERZY PORTALU

partner portalu propertynews.pl partner portalu propertynews.pl partner portalu propertynews.pl partner portalu propertynews.pl partner portalu propertynews.pl partner portalu propertynews.pl partner portalu propertynews.pl partner portalu propertynews.pl

REKLAMA

Nowy szef kuchni hotelu Litwor w Zakopanem

  • Autor: propertynews.pl
  • 28 lut 2014 09:18

Nowy szef kuchni hotelu Litwor w Zakopanem

Nowym szefem kuchni hotelu Litwor w Zakopanem został Mariusz Wójcik - poinformowała Grupa Trip.

REKLAMA

Mariusz Wójcik swoją przygodę z zawodem rozpoczynał 16 lat temu w Hotelu Pod Różą w Krakowie. Sztuki kulinarnej uczył się od włoskiego mistrza kuchni Alfredo Chiocchetti.

Był szefem kuchni w krakowskich restauracjach „Main Square" oraz „Wentzl". Szef Kuchni Hotelu Litwor zdradza, że ma dużą słabość do słodyczy dlatego z upodobaniem przygotowuje torty, ciasta i wszelkie wyroby cukiernicze. Jego specjalnością jest autorski deser - strudel ananasowo - kokosowy na sosie z białej czekolady i lodami cynamonowymi, który będzie można wypróbować w restauracji Koneser Hotelu Litwor. Poza słodkościami fascynuje go kuchnia molekularna, czyli rodzaj kuchni wykorzystujący wiedzę naukową na temat gotowania. Celem jest otrzymanie czystych smaków, nietypowymi sposobami i niekiedy w bardzo zaskakujących zestawieniach.

 

Podobał się artykuł? Podziel się!


REKLAMA

Newsletter


Najważniejsze informacje portalu propertynews.pl prosto na Twój e-mail

Propertynews.pl: dołącz do nas na Google+

RSS - wiadomości na czytnikach i w aplikacjach mobilnych

REKLAMA
REKLAMA