PARTNERZY PORTALU
partner portalu propertynews.pl partner portalu propertynews.pl partner portalu propertynews.pl partner portalu propertynews.pl partner portalu propertynews.pl partner portalu propertynews.pl


Adam Ringer: W galeriach handlowych słychać jeden wielki płacz

Adam Ringer: W galeriach handlowych słychać jeden wielki płacz
Galerie zaczynają być cieniem swojej dawnej wielkości, tylko ich właściciele jeszcze tego nie chcą zrozumieć - uważa Adam Ringer, twórca i prezes sieci kawiarni Green Cafe Nero. Fot. PTWP.
  • Autor: PropertyNews.pl/Grażyna Kuryłło
  • Dodano: 03 cze 2020 10:52

Pandemia rozłożyła handel na łopatki. Znajomi, którzy otworzyli ponownie, po przymusowym dwumiesięcznym zamknięciu lokale w centrach handlowych, mówią: jeden wielki płacz. Tak im się wiedzie. Galerie zaczynają być cieniem swojej dawnej wielkości. Niestety ich właściciele jeszcze tego nie chcą zrozumieć. Mamy w nich dziewięć kawiarni. Otworzyliśmy tylko jedną, bo właściciel rozumie powagę sytuacji i chce nam wyjść naprzeciw. Inni straszą nas karami. Negocjacje są ciężkie. To jest droga przez mękę – opowiada Adam Ringer, twórca i prezes sieci kawiarni Green Cafe Nero.

  • Autor: PropertyNews.pl/Grażyna Kuryłło
  • Dodano: 03 cze 2020 10:52

Codziennie na Facebooku publikujecie listę czynnych kawiarni. Według jakiego klucza otwieracie poszczególne lokale? 

Adam Ringer, twórca i prezes sieci kawiarni Green Cafe Nero: Są trzy klucze. W pierwszej kolejności otwieramy te z największymi ogródkami, ponieważ tak naprawdę możemy wykorzystać zaledwie 40 proc. naszych siedzisk. Ogłoszenie przez rząd zniesienia limitu osób nic nie znaczy, bo w dalszym ciągu musimy zachować dwumetrowy dystans między stolikami oraz w kolejkach do baru, czyli dalej jest limit. Drugą wskazówką do otwarcia kawiarni jest nasza ocena tego, w której z nich najszybciej uda się odbudować obroty. Obecnie najgorzej jest w centrum miasta i w biurowcach. Nasze flagowe lokalizacje: na Marszałkowskiej, na Placu Unii, na Nowym Świecie czy na Placu Konstytucji – świecą pustkami. Mamy tam spadki obrotów o 60-70 proc. Średnio sprzedaż mamy niższą niż rok temu o 50 proc. Za to najlepiej Green Cafe Nero radzi sobie na przedmieściach, na przykład w retail parkach w Skoroszach i w Legionowie. 

Strefa premium - propertynews.pl

DALSZA CZĘŚĆ ARTYKUŁU JEST DOSTĘPNA DLA SUBSKRYBENTÓW STREFY PREMIUM PORTALU PROPERTYNEWS.PL

lub poznaj nasze plany abonamentowe i wybierz odpowiedni dla siebie

WSZYSTKIE KOMENTARZE (1)

  • Sadownik 2020-06-04 14:00:53
    Pan Adam mija się z prawdą. Proponuję posłuchać jego wywiadu w Tok FM ( bodajże z 31 maja 2020) - przyznał w nim, że pożegnał się z 65% załogi - ludźmi na śmieciówkach. Zatrudniał ok. 1100 ludzi więc zwolnił ok. 700 osób!

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.235.62.151
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin serwisu

REKOMENDOWANE DLA CIEBIE

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!