Na początku obowiązywania zakazu niedzielnego Costa Coffee otworzyła ponad 80 proc. lokali, żeby sprawdzić jak będzie wyglądać sytuacja.

- Potem zweryfikowaliśmy tę liczbę i dzisiaj otwieramy około 50 proc. Cały czas się temu przyglądamy. Jest to bardzo niekorzystna sytuacja. Galerie handlowe w te niedziele wyglądają na opustoszałe. W niektórych przypadkach ograniczamy w te dni liczbę personelu oraz asortyment, żeby zminimalizować straty . Oczywiście inna sytuacja jest w przypadku lokalizacji w pobliżu dworców, czy na lotniskach. Tam nie ma większych problemów – tłumaczy Andrzej Jackiewicz, dyrektor zarządzający Costa Coffee Europe.

Dalej w wywiadzie:

• Ile kawiarni Costa Coffee otworzy w najbliższym czasie?

• Jak rozwinie się sieć kawomatów – Costa Express?

• Jak Costa Coffee rozwijać się będzie w innych europejskich krajach?

 

Atrakcyjne lokale w galeriach handlowych i centrach miast - zobacz oferty na PropertyStock.pl

DALSZA CZĘŚĆ ARTYKUŁU JEST DOSTĘPNA DLA SUBSKRYBENTÓW STREFY PREMIUM PORTALU PROPERTYNEWS.PL