Ekologiczne rozwiązania w nowym food court Galerii Mazovia

Zmodernizowana strefa gastronomiczna znajduje się na 1. piętrze galerii i zajmuje powierzchnię blisko 1000 mkw. Wystrój nowego food courtu jest inspirowany Płockim Towarzystwem Wioślarskim, jednym z najstarszych klubów w Polsce. Do dekoracji przestrzeni, która przywodzi na myśl hangar na łodzie, zostały wykorzystane oryginalne łódki, wiosła, boje, liny i inne elementy związane ze sportem, jakim jest wioślarstwo. Meble zostały wykonane z litego drewna, które stosuje się do budowy łodzi. Cała przestrzeń wyraźnie nawiązuje do Płocka i przepływającej przez miasto rzeki.

- Dzięki wygodnym siedziskom imitującym łodzie i małe statki, które można spotkać na rzece, strefa restauracyjna jest idealną przestrzenią do relaksu oraz spotkań w gronie rodziny i przyjaciół, a także miejscem na biznesowe lunche – mówi Izabela Tucholska-Oleszczuk, dyrektor Galerii Mazovia.

W nowej przestrzeni zwiększono ilość miejsc siedzących prawie dwukrotnie. Obecnie strefa pomieści blisko 300 gości. 

Projekt nowego food courtu przygotowała pracownia architektoniczna vsf-creative, która specjalizuje się w dziedzinie architektury tworzonej dla potrzeb handlu i stref restauracyjnych.  Architekci zdobyli doświadczenie projektując galerie handlowe o różnej wielkości w rejonie Centralnej i Wschodniej Europy.

Odpowiedź na trendy i oczekiwania konsumentów

Według raportu „Food & beverage in a shopping centre”, przygotowanego przez CBRE, aż dwie trzecie ankietowanych przyznało, że oferta gastronomiczna jest ważna przy wyborze centrum handlowego, w którym zrobią zakupy. Jedzenie poza domem nie jest już modą, czy wyznacznikiem statusu społecznego – konsumenci chcą spożywać posiłki w restauracjach i kawiarniach.

- Blisko 70% Polaków przyznaje, że spontanicznie korzysta z oferty restauracyjnej w trakcie wizyty w centrum handlowym - mówi Izabela Tucholska-Oleszczuk, Dyrektor Galerii Mazovia – Jedzenie staje się istotną częścią naszych zakupów, dlatego ważne jest, aby centra handlowe zapewniały przestrzeń do spożywania posiłków, która jest przyjazna, nowoczesna i estetyczna. Podążając za potrzebami konsumentów, stworzyliśmy takie miejsce w Galerii Mazovia, łącząc najbogatszą ofertę gastronomiczną w Płocku z oryginalnym wnętrzem.