Mały metraż w wielkiej sieci. Pizza Hut expresem wejdzie do galerii
Maciej Mausch, prezydent Pizza Hut w Polsce 
- Autor: PropertyNews.pl
- Dodano: 06 maj 2019 09:41
Pizza Hut ma 140 restauracji w Polsce. Plan na 2019 r. mówi o otworzeniu 30 lokali. Najbliższe otwarcia odbędą się już w maju: w Opolu i w Warszawie. Niebawem też w jednej z poznańskich galerii na wyspie zadebiutuje eksperymentalny 20-metrowy Pizza Hut Express. - Ten koncept umożliwia nam pojawienie się w najbardziej pożądanych galeriach handlowych, w których nie ma wolnych dużych lokali, nadających się na restaurację z obsługą kelnerską – tłumaczy Maciej Mausch, prezydent Pizza Hut w Polsce.
- Autor: PropertyNews.pl
- Dodano: 06 maj 2019 09:41
Pizza Hut ma pięć konceptów. Aktualnie najmocniej rozwijane są dwa: Pizza Hut Express oraz Pizza Hut Delivery. Lokale tego pierwszego liczą od 20 mkw. do 50 mkw. Te najmniejsze o powierzchni 20 mkw. to test. Na razie uruchomionych zostało kilka.
- Jest to koncept, który chcemy mocno rozwinąć. Nasz zespół szuka odpowiednich lokalizacji. Przyglądamy się m.in. Złotym Tarasom, poznańskiej Avenidzie, czy Galerii Krakowskiej. Dzięki temu, że mamy spory portfel konceptów możemy w jednej galerii uruchomić kilka restauracji, które odpowiadają na różne okazje konsumenckie - opowiada Maciej Mausch, prezydent Pizza Hut w Polsce.
Dalej w wywiadzie:
• Na czym polega eksperymentowanie z formatem slice’owym?
• Jak pogodzić szybką dostawę z zamiłowaniem gości do rzemieślniczej, ręcznie robionej pizzy?
• Lokale Dine-In zmieniają się w Fast Casual. Na czym polega ta metamorfoza?
• W tym roku Pizza Hut planuje uruchomienie pierwszych lokali franczyzowych. Czy indywidualni przedsiębiorcy mają szansę?
• Czy zakaz handlu w niedziele pustoszy lokale w galeriach?
DALSZA CZĘŚĆ ARTYKUŁU JEST DOSTĘPNA DLA SUBSKRYBENTÓW STREFY PREMIUM PORTALU PROPERTYNEWS.PL
lub poznaj nasze plany abonamentowe i wybierz odpowiedni dla siebie
© Materiał chroniony prawem autorskim - zasady przedruków określa regulamin.
Najważniejsze informacje portalu propertynews.pl prosto na Twój e-mail
WSZYSTKIE KOMENTARZE (0)
Nie ma jeszcze komentarzy. Twój może być pierwszy.